Beschreibung

Der Käse
Hergestellt aus 100 % biologischer Montbéliard-Kuhmilch, gereift in natürlicher Rinde.

Rasse
Das Montbéliard stammt aus Ostfrankreich und ist eine robuste Bergrasse. Ein freundliches, großes Weiderind, das wenig Ansprüche stellt.

Zubereitungsart
Montbéliard Bio wird aus biologischer Kuh-Rohmilch hergestellt.